Mais uma receita da Revista Teleculinária Especial Robot, esta é do mês de Julho.
Esta quiche é muito boa não só quentinha acabada de fazer, mas também já fria.
Uma das minhas quiches preferidas até hoje
Eu fiz batota e usei uma base de massa quebrada de compra. Mas vou colocar a receita da massa que vem na Revista
Ingredientes
Para a massa
250 gr. de farinha
50 gr. de margarina
1 ovo
2 colheres (sopa) de água
Para o recheio
200 gr. de bacon
6 ovos (eu só usei 4)
3 tomates grandes
2 cebolas grandes
2 dentes de alho
2 dl. de leite (eu usei 1.5 dl)
sal e pimenta q.b
Prepare a massa:Deite, no copo, o ovo, a margarina, a água e a farinha e ligue 2o sg./Vel.6
Esta quiche é muito boa não só quentinha acabada de fazer, mas também já fria.
Uma das minhas quiches preferidas até hoje
Eu fiz batota e usei uma base de massa quebrada de compra. Mas vou colocar a receita da massa que vem na Revista
Ingredientes
Para a massa
250 gr. de farinha
50 gr. de margarina
1 ovo
2 colheres (sopa) de água
Para o recheio
200 gr. de bacon
6 ovos (eu só usei 4)
3 tomates grandes
2 cebolas grandes
2 dentes de alho
2 dl. de leite (eu usei 1.5 dl)
sal e pimenta q.b
Prepare a massa:Deite, no copo, o ovo, a margarina, a água e a farinha e ligue 2o sg./Vel.6
Retire. Coloque numa tigela e deixe repousar durante 15 mn.
Entretanto descasque as cebolas e os alhos deitar no copo e programar 5 sg./Vel.5. Retirar e deitar numa tigela
Adicionar ao copo o bacon, partido em pedaços e sem o courato, ligue mais 5 sg./Vel.5 junte À tigela e envolva.
Ligue o forno a 180º. Estenda a massa, forre uma tarteira de fundo amovivel, apare os bordos, pique o fundo com um garfo e espalhe a mistura de cebola.
Lave os tomates corte-os em gomos e disponho-os por cima.
Deite os ovos e o leite no copo, tempere com sal e pimenta e programe 5sg./vel.5
Verta por cima da tarte e leve ao forno durante 40 mn.
E acompanhada por uma bela de uma salada
Fonte: Revista Teleculinária Especial Robot, Julho de 2009
