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segunda-feira, 12 de março de 2012

Muffins de Maçã e Aveia

























Mais uns muffins deliciosos, mas também da combinação de maçã com aveia, não era de esperar outra coisa.
A receita original, que encontrei no forumbimby, diz que esta massa dá para 20 unidades mas a mim só deu para 9 muffins. Da próxima vez, sim que vai haver próxima vez pois são mesmo bons, vou dobrar a receita.
Não são muito doces, o que é ideal para o meu filho poder levar no lanche para a escola
.
Aqui fica a receita:

Ingredientes
2 maçãs
2 ovos
100 gr. açúcar amarelo
1 c. café de açúcar baunilhado
60 gr. manteiga
100 gr. farinha
50 gr. flocos de aveia
1 c. chá de fermento

Aquecer o forno a 180 Cº
Descascar as maçãs e retirar os caroços, deitar no copo e programar 3 seg./Vel.5. Reservar
Colocar os ovos no copo juntamente com os açúcares e programar 2mn/Temp.37º/vel.2.
Adicionar a manteiga e voltar a progamar 2mn/Vel.3
Junte a farinha, o fermento e os flocos de aveia e envolva na vel.3.
Adicione a maçã ralada e envolva na vel.2
Deite nas formas e se quiser polvilhe com açúcar (eu polvilhei também com flocos de aveia) e leve ao forno por 15 a 20mn.


11 comentários:

  1. Que lindos ficaram!
    Essa crosta está tão apetitosa!

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  2. Hummm parecem deliciosos essa crostinha esta maravilhosa.

    Beijinho e boa semana

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  3. Hummmm parecem ser uma delicia... que tentação!

    Beijinhos MissB
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.com/

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  4. Os ingredientes são do meu agrado. Devem ser deliciosos!
    Ficaram com óptimo aspecto.


    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  5. Sou uma leitora assídua, e hoje, depois de experimentar esta receita, resolvi comentar, pare lhe dizer que são óptimos!
    Todos cá em casa adoraram!
    Obrigada pela partilha e continue com o seu maravilhoso blog!

    Elisabete

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  6. obrigada pelos v/ comentários.
    São de facto uma delicia

    bjnhs a todas

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  7. Hoje foi tarde de Muffins, também fiz estes e gostei, obrigada pela partilha

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  8. Olá. Fiz a receita na segunda-feira, mas com algumas variações (mel em vez de açúcar; azeite em vez de margarida; e farinha integral e 20 grama de linhaça). ficaram deliciosos. Tanto que vou fazer agora mais. :)

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  9. Fiz na segunda-feira (mas com algumas alterações: mel em vez de açúcar, azeite em vez de margarina e farinha integral e sem açúcar baunilhado). Ficaram deliciosos. TAnto que vou agora fazer mais uns quantos!
    Obgda, mais uma vez, pela partilha!

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  10. Ah! e tb uma colher de chá de canela!

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