Bife com Molho de Cogumelos

Este blog voltou ao activo.
Tudo o que é bom acaba depressa e já voltámos de Paris. Eu também estava ansiosa pois o pequenino tinha ficado cá.
Foi uma semana fantástica e se Paris já é conhecida pela cidade Luz na altura de Natal é resplandescente.
O Pedro adorou e delirou com a Euro Disney
O meu Tomás estava cheio de saudades nossas (eu tinha muitaaaaas deles) e até começou a andar.

Agora vamos ao que interessa.
Faço muitas vezes este prato e este molho é delicioso

Ingredientes:
Bife
cogumelos frescos q.b
vinho do porto q.b
1 pacote de natas
salsa
sal e pimenta q.b

Fritar os bifes temperados com sal e pimenta com um pouco de manteiga.
Depois colocar os bifes num prato aquecido.
Na frigideira onde se fritou os bifes, deitar os cogumelos e salteá-los.
Depois acrescentar o vinho do Porto e deixar evaporar um pouco. Depois acrescenta-se as natas, tempera-se com sal e pimenta e deixar engrossar.
No final colocar os bifes novamente na frigideira e polvilhar com salsa picada.
Eu acompanhei com batata frita à rodela.