Bolo de Iogurte e Chocolate

Mais um bolinho saboroso, que fatia a fatia, desaparece num instante.
Fica um bolo super fofinho, ideal para se acompanhar, com um copo de leite ou uma chávena de chã.
Aqui fica a receita para quem quiser experimentar

A receita original é do livro espanhol "As minhas melhores receitas Thermomix" da Cristina Galliano.

Ingredientes:
200 g de farinha de trigo

10 gr de fermento
100 g de chocolate
150 g de açúcar
4 ovos de 60 g (média de tamanho)
1 iogurte natural
70 g de óleo girassol

açúcar em pó para polvilhar

1 forma de bolo inglês

No copo seco coloque a farinha e o fermento e peneire 30 segundos/ velocidade 3. Retire e reserve.
Coloque o chocolate no copo e pressione o botão turbo repetidamente para que triture e em seguida,  coloque uns segundos na vel.10 para que fique reduzido a pó. Retire e reserve.
Coloque a borboleta nas lâminas e adicione os ovos e o açúcar. Programe velocidade 6 /3-1/2 minutos. Pré - aquecer o forno a 160 °.
Remover a borboleta, adicionar a mistura de chocolate,o  iogurte e o óleo e misturar 15 segundos/ velocidade 4.
Adicionar a farinha com o fermento (préviamente misturados) e misturar velocidade 3-4 uns 5 segundos Colocar a massa numa forma de bolo inglês untada com óleo e levar ao forno 20 - 25 minutos a 160 C°.

Depois de pronto, desenformar e polvilhar com açúcar em pó.