A cozinha é o coração da minha casa e adoro cozinhar para a minha família e amigos. Aqui partilho receitas, dicas e vídeos com a ajuda da bimby.
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segunda-feira, 9 de dezembro de 2013
Ferrero Rocher
Esta receita não é nova no blog mas volto a colocar, pois são tão bons !!!! que vale mesmo a pena fazer.
Aqui fica de novo a receita com as fotos dos últimos que fiz.
Garanto que o sabor se aproxima mesmo dos genuínos.
Ingredientes:
100 gr. de avelãs tostadas
1 pacote de bolachas wafer com creme de avelã (usei com creme de chocolate)
200 gr. de Nutella (usei caseira, depois coloco a receita)
150 gr. chocolate preto de boa qualidade
4 1/2 colhers de sopa de óleo (uso girassol)
Começar por torrar as avelãs no forno durante cerca de 10-12 mn. Depois esfregá-las com uma toalha para que soltem a pele.
Colocar no copo da bimby, as bolachas e as avelãs e programar cerca de10 seg. /vel.5.
Acrescentar a Nutella e envolver alguns seg. na Vel.3. Retirar do copo e levar ao frigorifico, pelo menos uma meia hora. Fazer as bolinhas e colocar mais um pouco no frigorifico para que fiquem mais duras.
Colocar o chocolate no copo e carregar no botão turbo algumas vezes até desfazer o chocolate.
Adicionar o óleo e programar 5mn/Temp.50Cº/Vel.2
Mergulhar as bolas no chocolate derretido, usando por exemplo 2 garfos, e colocar sobre papel vegetal.
Se quiserem ainda mais crocante e com textura, passar as trufas depois de banhadas em chocolate, por um prato com avelãs picadas.
Depois levar de novo ao frigorifico.
Bem me apetecia provar um agora,...que tentação!
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em: http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
https://www.facebook.com/omeurefugioculinario
Que coisa mais gulosa...
ResponderEliminarBjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/12/strudle-de-bacalhau-e-couve-com-chourico.html
Iguais às de compra??? São é muito melhores, sem dúvida. Não conhecia esta receita e adorei. Com a tua licença, já levei comigo a receita.
ResponderEliminarBjn
Márcia
gosto muito de ferrero rocher e agora até já sei como fazê-los em casa! brilhante!
ResponderEliminare não te esqueças de participar no passatempo de natal no meu blogue: http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/12/passatempo-5-sentidos-com-alecrim-aos.html
Olá! Quero muito experimentar esta receita, gostava de saber qual é o chocolate que usa. Pois isso pode comprometer o resultado final! :-)
ResponderEliminarObrigada
Eu aposto sempre num bom chocolate tipo lindt mas também já fiz com chocolate gourmet do continente e ficou bom , ambos de culinária
EliminarOla que delícia tou tentada a fazer poderia me dizer qual a bolacha k usa tenho duas gulosos k adoram obrigada Festas felizes
ResponderEliminarOlá Rosa
ResponderEliminarário eu uso umas waffers recheadas com creme de avelãs e chocolate não me lembro da marca , mas encontra nos hipers.
Boas Festas