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quarta-feira, 23 de maio de 2012

Clafoutis de Cereja








































O blog tem estado parado mas a Bimby nem por isso. Tenho imensas receitas novas para colocar. 
Começo por este Clafoutis de Cerejas, pois cá por casa, já começaram a chegar caixas cheias de cerejas.
Este clafoutis já está publicado aqui no blog, mas volto a colocar pois merece ser destacado.


A parte chata é tirar o caroço ás cerejas mas o resultado final vale a pena.







































Aqui fica a receita para quem quiser experimentar:


Ingredientes:
400 gr. de cerejas
250 gr. de leite
100 gr. de farinha
100 gr. açucar em pó
1 pacote de açúcar baunilhado
3 ovos
1 pitada de sal
1 noz de manteiga para untar a tarteira


























Pré- aquecer o forno a 200 grº.
Introduzir no copo, o leite, a farinha, o açúcar, o açúcar baunilhado, os ovos e o sal e programar 10 seg./vel.5.
Colocar as cerejas, no fundo da forma, préviamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, que se vai usar e deitar por cima o preparado.
Levar ao forno 40mn a 200º. 


O clafoutis está pronto quando tiver dourado 
  


8 comentários:

  1. Olá

    Mas entao não tira os caraços da cereja na Bimby?

    A minha agente disse que era possivel.

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    1. Olá, se usar a bimby na vel.4/colher inversa ela de facto "tira" os caroços mas as cerejas ficam desfeitas.
      Eu faço isso para fazer doce de cereja, para esta sobremesa, como se querem as cerejas bonitas, não funciona.

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  2. Ficou com tão bom aspecto, já comia uma fatia!

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  3. Olá,

    Que bela tarte, vou levar a receitinha e tornar-me seguidora do teu blogue. Infelizmente não tenho Bimby, mas as receitas podem se adaptar. Gostei muito deste cantinho.

    bjinhos
    http://cozinhacompaixao.blogspot.pt

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  4. Boa tarde, há alguma ferramenta para tirar os carços, ou é mesmo à mãozinha??????

    De qualquer modo, tem um otimo aspecto, assim como o bolo de coco e cerejas (acho que hoje me espera um carregamento de cerejas lá por casa...)

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    1. olá Sandra B, eu sei que há um utensílio que tira os caroços ás cerejas mas eu não tenho, pelo que é mesmo à mãozinha.
      Este clafoutis é delicioso mas o bolo de coco e cerejas é de comer e chorar por mais.
      bjnhs

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