Bola de Carne Rápida

Mais uma receita do Livro Base da Bimby e aprovadissima.

Ficou muito booooooa ainda para mais os enchidos eram da aldeia.

Eu vou postar a receita tal como o original mas eu fiz algumas alterações

Ingredientes:
4 ovos

200 grs de óleo

300 grs de leite

500 grs de farinha

2 colheres de chá de fermento royal (usei 1 saqueta de fermento)

½ chouriço de carne

250 grs de fiambre (cortado miúdo)

150 grs de bacon (opcional em vez do fiambre)

sal q.b.

Eu usei presunto e chouriças caseiras

Coloque no copo todos os ingredientes e programe 2 min na temp. 40º na vel 2.Adicione a farinha e programe 1 min na vel. Espiga.

Quando terminar adicione as carnes e envolva com a espátula.

Deite numa forma untada e polvilhada de farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 25 minutos.

Fonte: Livro Base Bimby