Biscoitos de Limão

Com os miudos doentes em casa, mas já em franca recuperação, é preciso dar uso à imaginação para os entretar.
Noutro dia o Pedro passou um bom bocado da tarde a fazer biscoitos comigo. Adorou e eu também
Ficaram muito bons
A receita é do blog saboresdecanela.blogspot.com
Aproveitei para usar os cortantes de Natal, ficaram tão lindos.
Da próxima vez vou pintá-los com glaçé para ver como ficam


Ingredientes:

250g açucar
250g manteiga
600g de farinha
3 Ovos
Casca de um limão

Introduzir a casca de limão no copo 6 seg,vel-7
De seguida juntar ingredientes restantes,excepto 1/2 da farinha-20seg,vel6
Por fim adicionar as 300gr de farinha e amassar 1 1/2min,vel espiga.
Deitar a massa na manga de pasteleiro e desenhar os biscoitos sobre o tabuleiro .Esta quantidade dá para 2 tabuleiros.
Leve ao forno bem quente até alourarem.