Pescada e legumes cozidos a vapor

Eu uso muito a varoma pois além de ser prático e rápido, é bastante saudável.
A Varoma cozinha a vapor pelo que a comida fica sempre saborosa e não perde nutrientes na água.
Desta vez foram uns medalhões de pescada acompanhados por batata cozida, cenoura e feijão verde.

Ingredientes:
4 medalhões de pescada
batata q.b
cenoura q.b
feijão verde q.b
sal e pimenta q.b
sumo de limão
800 gr. água

Temperar algum tempo antes os medalhões de pescada com sal, pimenta e sumo de limão.
Colocar a água no copo, por as batatas dentro do cesto e este dentro do copo.

Colocar a tampa e por cima a varoma com os medalhões embrulhados em papel de aluminio (papillote)

Por cima do peixe colocar o tabuleiro com os legumes cortados em juliana

Programar 35 mn/ Temp. Varoma /Vel . 1 1/2

E aqui está uma comida saudável e saborosa