Quiche de Atum & Milho

Este Domingo o meu sobrinho mais velho, Martim, festejou o seu 3º aniversário.
Um dia lindo, cheio de calor e uma festa de aniversário fantástica.
Claro que eu ajudei a minha irmá na preparação da festa e pus a Bimby a trabalhar.
Eu fiz:
Quiche de Bacon e Alho Francês
Quiche de Atum e Milho
Cheesecake com compota de Morango
Mousse de Morango

Estava tudo delicioso e agora vou colocar as receitinhas

Vou começar pela Quiche de Atum e Milho que é fantástica
A receita é do Forum Bimby http://www.forumbimby.com/receita.php?recid=203&catid=

Ingredientes:
1 placa refrigerada de massa areada ou folhada (eu fiz a massa na bimby e coloco a receita abaixo)
4 ovos
2 dl de leite
4 latas pequenas de atum (usei 3 latas)
2 dl de leite
2 cebolas
1 pimento
100 g de milho congelado ou 1 lata pequena de milho cozido
sal
mistura de ervas aromáticas

Ingredientes para a massa: (receita da revista Momentos de Partilha nº2)
300g farinha
130g margarina
70g água
1 c. chá sal

Coloque no copo todos os ingredientes pela ordem indcada e programe 15Seg./Vel.6.
 Estenda a massa muito fina com o rolo.
Coloque a massa sobre uma forma e ajuste-a com as mãos.
Pique a massa com um garfo e reserve.

 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Forre uma forma de tarte com a placa de massa.
Coloque no copo as cebolas e programe 30 segundos em velociade 6, junto o pimento em bocados e depois de colocar a cebola que ficou nas paredes do copo para baixo, reprogramar mais 15 segundos novamente em velocidade 6.
Passado este tempo coloque a borboleta e deite o ovos no copo 20 segundos em velocidade 5.
Junte o leite, o atum e o milho mais 20 segundos em velocidade 3.
Tempere com sal e uma pitada de ervas aromáticas e deite na forma, sobre a massa.
Leve a cozer durante cerca de 30 minutos em forno moderado 220ºC.

 
 
 
 
 

E já atacada!!!