Omolete natural com batatas na Varoma

Mais uma omolete feita na Varoma.
Fica tão boa, tão boa que nem sei descrever.
A textura é diferente
Desta vez pus 1 pouco de natas nos ovos batidos e o resultado foi..... nhammm
A receita foi seguida pelo livro A Todo o Vapor e usei também a batata cozida como acompanhamento.
Da próxima vou optar pelo arroz branco pois acho que acompanha melhor a omolete
Aqui vai a receita


Papel Vegetal para cozedura


Ingredientes:
6 batatas descascadas e cortadas em pequenos pedaços
6 ovos
70 gr de natas
sal
1 cubo de legumes
1 litro de água
salsa ou cebolinho

eu usei também tomate, queijo mozarella ralado e fiambre
Por as batatas cortadas no cestinho. Reservar.
Cobrir o recipiente varoma com o papel vegetal, recortar com a forma da varoma e untar com manteiga ou azeite.
Nota: molhar antes o papel vegetal em água e depois escorrer

Deite os ovos, as natas e uma pitada de sal no copo. Marcar 10 seg Velocidade 4.

Deite esta mistura cuidadosamente sobre o papel vegetal. Tapar com a tampa.

Lave o copo. Deite a água no copo, 1 cubo de legumes e coloque o cestinho com as batatas.

Feche o copo, coloque a Varoma sobre a tampa e marque 20 min Varoma Velocidade 1.
Retire a omolete da Varoma e passe-a para a tampa. Unte novamente o papel vegetal e deite a omelete na Varoma, de forma a ficar virada ao contrário. Volte a colocar sobre o copo e marque 5 min Varoma V1.
Servir a omelete com as batatas, polvilhada com salsa picada ou cebolinho.