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terça-feira, 6 de setembro de 2011

Iogurte liquido com maçã e aveia








































Adorei estes iogurtes que vêm na ultima revista da Bimby , Momentos de partilha.
Tenho o hábito de fazer iogurtes na Bimby, comprei inclusivé uma iogurteira para ser mais fácil, mas liquidos nunca tinha feito e gostei muito.
Desta vez acabei por não usar a iogurteira, abafei com uma manta polar o copo da bimby e hoje de manhã voltei a batê-lo.
Depois coloquei em 3 garrafas de vidro esterlizadas

Ingredientes:
30 gr. de flocos de aveia
180 gr. maçã, s/casca e cortada em quartos
80 gr. açúcar amarelo
1000 gr. leite
60 gr. iogurte natural

Coloque no copo a aveia e triture 5seg./Vel.9. Retire e reserve.
Coloque no copo a maçã e o açúcar e pique 5seg./vel.5.
De seguida programe 10 mn/Temp.Varoma/Vel.2.
Adicione o leite e a aveia e programe 1mn/Vel.9.
Adicione o iogurte e programe 3mn/Temp.50º/Vel.4. Retire para um jarro e abafe bem com uma manta durante 8horas.
Após este tempo coloque o iogurte no copo da bimby e bata 10 seg./Vel.4.
Retire para frascos previamente esterlizados e leve ao frigorífico.


9 comentários:

  1. A ver se o pai natal me traz uma Bimby aiiiii o que eu daria por uma, mas acho que ainda não será este ano...

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  2. Estou como tu Paula,..mas não acredito muito!!!
    Estes iogurtes ficaram fantásticos!
    Beijinhos

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  3. Também já vi estes iogurtes na revista devem ser fantásticos pelo que estou a ver :)

    Beijinho

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  4. Meninas espero bem que o Pai natal vos traga a bimby, pois vocês as 2 são umas cozinheiras de mão cheia e a Bimby ia ser uma excelente ajuda na cozinha.
    Bjnhs gds

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  5. eu estou com sorte, o pai natal trouxe uma, e estou agora a descobri-la, só acho chato ter de estar sempre a ler.

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    1. Que sorte:)
      Em relação a estar sempre a ler é apenas no inicio, com o tempo começa a conhecer a bimby e já não vai precisar de estar sempre a ler.
      Bom Ano
      bjnhs

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  6. Boa noite. Já experimentei fazer iogurtes na Bimby, líquidos e sólidos, mas confesso que os líquidos gosto deles mais espessos. Sabe indicar-me alguma dica para conseguir iogurtes líquidos mais consistentes?

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    1. Rita
      os meus iogurtes liquidos costumam ficar com uma consistência perfeita, principalmente estes que levam aveia .
      Talvez se os puser a fermentar um pouco fiquem com a consistência que pretende.
      bjnhs

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