Arroz de ervilhas e açafrão

 

O arroz faz parte de quase todas as nossas refeições, o meu filho mais novo adora arroz  e este de açafrão, é um dos preferidos.
Não tem nada que saber mas deixo ficar aqui a receita.
Foi o acompanhamento perfeito para umas empadas de frango, que prometo colocar aqui a receita

 

Ingredientes
1 cebola
azeite. qb
1 chávena de arroz agulha Bom Sucesso
1 colher de chá de açafrão
2 chávenas de água a ferver
sal q.b
salsa q.b

Num tacho alourar a cebola com o azeite, colocar o arroz e fritar um pouco, mexendo o arroz.. Colocar a colher de açafrão e continuar a  mexer. Deitar a 1º chávena de água, mexer e deitar a restante. Temperar com sal a gosto e deixar cozer. Quando tiver sem água desligar.
Polvilhar com salsa picada