Pão Milagre - Receita para Bimby / Thermomix

A receita não é nova no blog mas agora fica a versão video, para poderem ver como é simples e rápido



RECEITA: Pão Milagre


Lista de Ingredientes
175 gr. água
20 gr. azeite
15 gr. levedura fresca
310 gr. farinha
1 colher chá sal

Passo Nº 1/4 Colocar no copo os ingredientes líquidos
Instruções Bimby
Duração: 2mns
Velocidade: 2
Temperatura:37
Colocar no copo a água, o azeite e o fermento, programar 2mns/t.37C/Vel.2


Passo Nº 2/4 Acrescentar os ingredientes sólidos
Instruções Bimby
Duração: 2mns e 10 segundos
Velocidade: 10 seg. /Vel.6 e 2mns/Vel.espiga
Acrescentar a farinha e o sal e programe 10 seg./vel.6 e depois 2mns/Vel.Espiga.

Passo Nº 3/4 Estender a massa
Colocar a massa numa superfície polvilhada com farinha e dar-lhe uma forma arredondada. Pincelar com azeite e polvilhar com farinha.
Colocar dentro de um pyrex, levemente untado com azeite, dar uns cortes rápidos com uma faca, e colocar a tampa do pyrex

Passo Nº 4/4 Levar ao forno
Duração: 40 mns
Temperatura: 220 C
Levar o pyrex ao forno a 220C cerca de 40mns