Biscoitos para o chã

Andava a desfolhar o livro "Massas" da Bimby á procura de uma receita de bolachas e deparei-me com esta receita de biscoitos de chã.

Não era exactamente os biscoitos que tinha mente, mas como gulosa que sou não resisiti á ideia do chocolate. O Pi então delirou pois os biscoitos preferidos dele são os húngaros.

Eu não consegui fazer com o saco de pasteleiro (estava sem grande tempo) e então fiz bolinhas com as mãos.

O pi foi uma grande ajuda e divertiu-se a valer.

São deliciosos!!!

Para a próxima prometo ser mais perfeccionista

Ingredientes:

50 gr. de açúcar

250 gr. de farinha

190  gr. de manteiga

cobertura de chocolate:

50 gr. de água

20 gr. de manteiga

250 gr. de chocolate para culinária

No copo muito seco, coloque o açúcar e programe 10seg./Vel.9

Junte a farinha e a manteiga e programe 30 sg./Vel.4

Coloque a massa num saco de pasteleiro com um bico de boca frisada.

Num tabuleiro untado faça montinhos.

Leve ao forno pré-aquecido a 2oo º durante cerca de 10mn, até que fiquem dourados.

Coloque no copo o chocolate aos pedaços e programe uns seg. na Vel.9 para ralar

Junte a água e a manteiga e programe 4mn/Temp.60º/vel.4

Deite o chocolate numa tigela e molhe os biscoitos até meio para ficar uma parte com chocolate e outra só biscoito.

Sugestão Bimby:

Em vez de chocolate pode fazer os biscoitos colocando uma cereja ou amêndoa antes de ir ao forno