Estes queques são divinais e super fáceis de fazer.
Os queques ficam lindos e o contraste do doce da massa com o sabor ligeiramente amargo dos frutos silvestres é qualquer coisa.
A receita é de uma revista Teleculinária Especial Robot
Ingredientes:
300 gramas de açucar.
250 gramas de farinha.
200 gramas de framboesas frescas (usei daquelas embalagens congeladas de frutos silvestres)
100 gramas de margarina.
5 ovos.
1 iogurte.
1 colher de chá bem cheia de fermento.
margarina para untar.
farinha para polvilhar.
Coloque o acessorio misturador no copo da Bimby , junte o açucar e a margarina e ligue durante 20 segundos na velocidade 4.
Adicione depois os ovos e o iogurte e ligue mais 15 segundos na velocidade 4.
Junte entao a farinha e o fermento e ligue mais 1 minuto na velocidade 4.
Ligue o forno a 180 graus. Unte 18 forminhas com margarina e polvilhe-as com farinha. ( a mim rendeu-me 22 forminhas)
Divida a massa pelas formas e disponha 2 framboesas em cada uma pressionando ligeiramento Coloque as formas num tabuleiro e leve ao forno aproximadamente 30 minutos ou até que os queques fiquem cozidos.
Espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva
o meu ajudante
Antes de irem ao forno
já prontos
o interior
Ficaram lindos e com certeza deliciosos!!!
ResponderEliminarBjs
Que lindos esses queques! Mas com um ajudante dessa categoria, assim também eu!!!
ResponderEliminar;))))
Bjs,
M.
Ficaram mesmo lindos! Esse toque da framboesa é divinal!
ResponderEliminarPor aqui também faço imensas vezes queques, mas sempre nas formas de silicone, são bastante mais práticas e é muito mais fácil de desenformar e de cozer.
Beijo.
Luisa
ResponderEliminarEu também tenho algumas formas de silicone e são de facto fantásticas mas se se puser a massa dentro das forminhas de papel e estas dentro das outras formas também não dá trabalho nenhum.
Com alguns eram para oferecer nas forminhas de papel ficam mais bonitos.
beijinhos a todas e obrigada pelos v/ comentários
Lindos e com uma ajudante de cozinha, melhor ainda ;D
ResponderEliminarJnihos fofos
Ficaram lindos esses queques...obrigada pela partilha....
ResponderEliminarBeijinhos
Bom este é certamente a próxima receita a fazer. Adoroooooooooooo framboesas ( e qualquer outro fruto silvestre) e adoro a combinação que falaste do doce/amargo em bolos. Realça os sabores hein ;) Beijo e parabéns por mais uma.
ResponderEliminarPs: muito giras as fotos, acho que se tivessem aqui agora enchia logo as mãos :D