Bolo de Maçã em Pedaços

Mais um bolo de maçã e mais um bolo de maçã delicioso.
De facto a maçã casa mesmo bem com bolos.
Esta Receita é da Teleculinária Especial Robot nº 1.

Ingredientes:
200gr. açucar
170 gr. farinha
100 gr. manteiga amolecida
1 maçã
3 ovos
1 iogurte natural
1 c. chã fermento
manteiga para untar
farinha para untar

Ligue o forno a 180º. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de bolo inglês.
Coloque a borboleta no copo, junte os ovos e o açucar e bata 1mn/Vel.3/Temp.50.
Junte a manteiga e o iogurte e programe 15seg./Vel.3
Adicione depois a farinha e o fermento e programe 6seg./Vel.3
Envolva com a espátula e deite para a forma.
Descasque a maçã e corte em 8 pedaços, retire os pevides e coloque os 8 bocados em cima da massa.

Leve ao forno durante 30 mn.
Depois retire, desenforme, deixe arrefecer e decore a gosto.

O meu filho Pedro achou por bem cobrir o bolo com confetis coloridas e polvilhamos com açucar em pó.