Lasagna de Atum

Continuo a minha saga com o Tomás sempre doentito. Entre os dentinhos a nascerem e as viroses do infantário, a semana passada foi quase toda em casa mas sem tempo para vir ao blog e visitar os outros blogs.
Vamos lá a ver se esta semana tudo corre bem.
Ontem para o almoço saiu esta lasagna de atum e ainda hoje o resto que sobrou vai ser o meu almoço no escritório.
Esta lasagna é divinal, adorei e é prato a repetir.
a receita fui buscá-la ao forum Bimby http://www.forumbimby.com/receita.php?recid=699&catid= e é da sal e pimenta

Ingredientes:
Placas de Lasanha

Recheio:
1 cebola
2 dentes de alho
50gr de azeite
1 pacote de polpa de tomate
3 latas de atum pequenas (eu usei 1 grande)
Sal e pimenta q.b.

Molho béchamel q.b. (receita do livro base da Bimby)

Faz-se o molho béchamel conforme livro base da bimby e reserva-se.

Sem se necessitar de lavar o copo, coloca-se a cebola, os alhos, 5 seg vel 4, depois junta-se o azeite, 5min temp varoma vel 3. Junta-se a polpa de tomate e o atum escorrido, 10min. Temp 100º vel 1. Retificam-se os temperos.

Depois, monta-se a lasanha começando por deitar no fundo do tabuleiro um pouco de béchamel, a seguir uma camada de placas de lasanha, depois o recheio, e continua-se, o molho Bechamel, as placas da lasanha o recheio e assim sucessivamente até terminar de forma a que a última camada seja de molho béchamel. Por fim, povilha-se com queijo ralado e vai ao forno cerca de 25 min.

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

à saida do forno
 
 
 
 
 
 
 
 

E já no prato com uma salada de agriões, alface e rucula
 
 
 
 
 
 
 
 
Um verdadeiro almoço de Domingo