Strognoff de Bife

Já fiz esta receita há algum tempo e devo dizer que adorei. È deliciosa.
A receita original é da Maria João e fui buscá-la aqui http://bimby4all.livreforum.com/carne-f8/strogonoff-de-bife-t923.htm
Ingredientes:
800gr de bife (cortado em tiras)

1 cebola grande
2 dentes de alho
1 lata de cogumelos
1 copinho de vinho branco
40gr de azeite
1 pacote de natas
1 folha de louro
100gr de polpa de tomate
Salsa picada qb
Mostarda qb
Sopa de Rabo de boi qb
Pimenta, sal qb
Molho Inglês
Pepino en vinagre qb (tipo Pickels)

Picar os cogumelos - reservar.
Picar os pepinos com a salsa - reservar

Picar a cebola e os alhos - 6seg, vel.5
Adicionar o azeite e programar 12min,temp 100º, vel. colher.
Colocar a carne,o rabo de boi (1 colh de sopa),os cogumelos, o louro, a pimenta e o vinho. Programar 4 min, temp 100º, vel. colher inversa.

Juntar a massa de tomate, o molho Inglês, e a mostarda e programar 14 min,100º, colh inversa.

Juntar as natas e programar 6min,100º, colh inversa, quando passe 3 min deste tempo, adicionar, sem parar a máq, a salsa e o pepininho picado.
Retifique os temperos.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Adorei e ainda por cima tem pickles picados