A cozinha é o coração da minha casa e adoro cozinhar para a minha família e amigos. Aqui partilho receitas, dicas e vídeos com a ajuda da bimby.
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quinta-feira, 1 de abril de 2010
Empadão rápido de macarrão
Ainda tinha restos do frango assado e pouco tempo para fazer o jantar, pois hoje estou de partida para as minhas mini férias e tinha as malas para preparar, então lembrei-me que na ultima TC Especial Robot tinha visto uma receita de Empadão rápido de macarrão.
Em vez da carne picada usei as sobras de frango.
Gostei, é bastante saborosa.
As minhas fotos é que estão cada vez piores, acho que vou ter que investir numa nova máquina.
Ingredientes:
250 gr. de carne picada (usei as sobras do frango)
250 gr. de macarrão
500 gr. de leite
50 gr. polpa de tomate (usei o resto do molho de tomate que tinha feito para a pizza)
35 gr. de farinha
30 gr. de margarina
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 raminho de salsa
queijo ralado q.b
noz-moscada q.b
sal e pimenta q.b
Para ser mais rápido e poder fazer as 2 coisas cozi a massa no fogão.
Primeiro desfi o frango, 3 seg./Vel.5
Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em pedaços, deite tudo para o copo misturadore ligue 5 seg./Vel.5.
Passe a espátula pelo copo, encaixe a borboleta, junte a margarina, a farinha, o raminho da salsa,
o frango, o leite, a polpa de tomate, tempere com noz-moscada, sal e pimenta e programe 100º/15mn/Vel.2
Deite a mistura da carne para um pirex, junte o macarrão cozido, envolva, polvilhe comn queijo ralado e leve ao frono pre´-aquecido a 180º até ficar bem douradinho.
Sirva acompanhado por uma salada
à saida do forno
Cá em casa também se aproveita tudo...
ResponderEliminarFicou um empadão diferente mas de certo saboroso!
Boas férias e boa páscoa!
Que belo aproveitamento do fraguinho.
ResponderEliminarOlá,
ResponderEliminarFicou com um aspecto sensacional esse empadão!
Bjinhos e uma boa Páscoa
Olha, adoro :)... As massas são super versáteis mesmo
ResponderEliminarbeijo e boa páscoa