quarta-feira, 28 de março de 2012

Leite "Ucal"






































Que surpresa boa este leite!!! sabe mesmo ao leite ucal, passo a publicidade, e é um daqueles sabores que me me relembra a infância e a adolescência.
Desde que o vi na página da bimby no facebook, que fiquei com vontade de experimentar.
È tão bom, que já fiz 2 vezes esta semana. Deve beber-se bem fresquinho.

Aqui fica a receita:

Ingredientes:
1500 g de leite
50 g de chocolate em barra de culinária
10 g de cacau em pó
80 g de açúcar amarelo

Partir o chocolate em barra. Dar uns toques no turbo
Acrescentar os restantes ingredientes e programar  80ºC / vel 3/ 12 min.
Deixar arrefecer e com um coador passar para um jarro. Encher frascos e levar ao frigorifico

Conserva-se por 2 semanas mas garanto que não dura mais que 2 ou 3 dias :)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

27 comentários:

  1. Ainda hoje adoro esse leite da Ucal. Vou fazer esta receita mesmo sem ter bimby. Será que dá?

    Beijinhos e obrigada pela partitlha!

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    1. SIM DÁ,TEM QUE FAZER AO LUME SEM FERVER,A TEMPERATURA ANDA PLOS 80º

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    2. SIM DÁ,NÃO DEVE DEIXAR FERVER O LEITE,A TEMPERATURA ANDA NOS 70º A 80º

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  2. Olá gostaria de saber onde arranjar essas garrafinhas que devem ser otimas para os iogurtes liquidos e não consigo encontrar.
    Obrigada

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    1. Parecem as do nectar da compal (e vao ser essas q vou usar qd fizer) ;)

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    2. Olá , sim são as garrafas da compal :)

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  3. Por acaso não bebo deste leite, nem de nenhum mas imagino que seja delicioso, é da bimby :)

    Beijinho

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  4. Este leite fica muito bom e se fizermos contas vale a pena fazê-lo.
    Claro que não é tão prático para ir na lancheira.

    Mariana, dá para ser feito sem ser na Bimby, não podes é deixar o leite ferver (na bimby vai apenas aos 80Cº e tens que picar o chocolate numa 123.

    Balzaquiana, as garrafas são recicladas, são as garrafas dos sumos da compal. Sempre que bebo um trago a garrafa comigo.

    Obrigada pelas v/ visitas e comentários

    bjnhs

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  5. Já andava para experimentar esta receitinha há uns tempos...estou agora a fazer! Obrigada pela dica!

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  6. Hummmm acho que é hoje que o vou fazer ... :D Já trouxe a receita ;)

    Beijinho e obrigada pela partilha:)

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  7. já ouvi falar desta receita mas não sabia que ingredientes levava
    obrigada por partilhares, vou fazer

    ;-)

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  8. Que maravilha... Relembra-me os meus tempos de infância quando ainda não havia os pacotinhos de leite chocolatado...
    Obrigada
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas

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  9. tá feito! Amanhã ao pequeno-almoço vou provar :-P

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  10. Olá Adorei esta ideia, vou ter que experimentar. Para tal, só me falta mesmo arranjar os frascos. BJ da Carla

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  11. hummmmmmmmm... gostei :-P

    a repetir mas vou colocar apenas 50/60g de açúcar

    obrigada pela receita

    ;-)

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  12. Tem um aspeto delicioso e é fácil de fazer.
    Vou esperar os filhotes voltarem de férias e vou experimentar :=).
    Obrigada pela receita.
    Bjinhos

    Ana Costa Ribeiro

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  13. Vou querer experimentar este leite!!!! Também tenho umas garrafas (recicladas) cá em casa... se for como o Ucal vai ser lindo! Obrigada pela partilha da receita!
    Beijinhos.

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  14. Já experimentei! E adorei! Usei só 60 gr de açúcar. Vou repetir muitas e muitas vezes! Obrigada pela partilha.
    ;)
    Beijinho.

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  15. Alguém já experimentou mas em vez de usar leite normal usar leite de soja?

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    1. Ana

      Nunca fiz nada com leite de soja pelo que não posso ajudar mas acredito que fucnione.
      bjnhs

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  16. o meu já está a refrescar...parece-me delicioso. chega-te pequeno almoço amanhã :)

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  17. Eu já fiz e é realmente delicioso! Só tenho pena da película que fica no topo do leite... É difícil retirá-la e depois ficam bocadinho duros misturados no leite. Parece uma espécie de rolhão de chocolate no topo do gargalo da garrafa onde coloco.

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    Respostas
    1. Olá Isabel,

      Tem que o coar antes de colocar nas garrafas e mexer bem antes de abrir

      bjnhs

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  18. É sem duvida delicioso!! Fiz ontem pela primeira vez pois já andava coma curiosidade mas não tinha garrafas/frascos adequados. Como recebi uns lindos da Bimby no meu aniversário foi só colocar mãos á obra!!

    Obrigada pela partiha!

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