quinta-feira, 17 de abril de 2014

Tarte de Chocolate



































Adoro esta tarte, é óptima e super fresquinha mas aviso já que é potente !!!!
Aqui fica a sugestão para a mesa de Páscoa






































































































Ingredientes:
1 pacote de bolachas maria
90 gr. de manteiga à temperatura ambiente
1 litro de leite à temperatura ambiente
2 pacotes de cuajada
300 gr. cacau em pó (eu usei  100 gr. chocolate em pó e o resto cacau)
150 gr. de açúcar


Colocar as bolachas no copo e programar 15seg./ Vel. progressiva 5/7/9.
Baixar os restos que fiquem nas paredes do copo, na tampa e nas lâminas, com a ajuda da espátula.
Acrescentar a manteiga á temperatura ambiente (pode-se levar uns seg. ao micro-ondas) e programar 10seg./Vel.5.
Colocar esta mistura numa forma desmontável de 23-24 cm e cobrir toda a base calcando bem para que fique compacta.

Colocar no frigorífico ou no congelador enquanto se prepara o recheio.
Sem lavar o copo, colocar o leite, os 2 pacotes de cuajada, o cacau e o açúcar e programar10mn/Temp.100º/Vel.3.
Com muito cuidado deitar este preparado em cima da base de bolacha.

Deixar arrefecer e levar ao frigorífico no minimo 4 horas ou até ao dia seguinte.

Devo dizer que ela fica bem melhor no dia a seguir, bem fresquinha e consistente.




7 comentários:

  1. Só deixar passar a Pascoa e .... fazer que delicia deve ser....
    Boa pascoa, Elsa Gouveia.
    http://cozinhapratosecopos.blogspot.pt/

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  2. Que delícia.

    Boa Páscoa.

    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha


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  3. Queria experimentar esta tarte, mas só encontro cacau magro em pó! Acha que também dá? Obrigada!

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  4. Olá DonaBimby! Queria experimentar esta tarte, mas só encontro cacau magro em pó! Acha que também dá? Obrigada! :)

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  5. Olá Vera
    Sim pode usar cacau magro

    Boas Festas

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  6. Boa noite
    Gostava de saber se a cuajada royal que se encontra no continente é a indicada? E se se utilizam 2 caixas ou 2 saquetas das 4 que vêm na caixa
    Cumprimentos
    Raquel Gonzalez

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    Respostas
    1. Olá Raquel,
      Sim é a cuajada royal que encontra no continente.
      São 2 saquetas das 4 que vêem na caixa.
      bjnhs

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