quinta-feira, 27 de maio de 2010

Salada Composta "Salade Composée"















Mais uma receita da Revista Thermomix Et Vous nº8.
Esta saladinha é bem saborosa e ideal para o verão.

Ingredientes:
250 gr. de cenouras
500 gr. maçã granny (eu usei Golden)
130 gr. de Gruyère (usei Mozarella)
150 gr. de fiambre (1/2 tranche com 1 cm de espessura) Não usei porque o fiambre que tinha era muito fino
25 gr. de mostarda
50 gr. de óleo (eu usei azeite)
1 colher café de sal

Descascar as cenouras e as maçãs e cortá-las em pedaços grandes, fazer o mesmo com o queijo e o fiambre e meter tudo no copo.
Acrescentar o resto dos ingredientes e programar 10 seg./Vel.4

Esta salada serviu de acompanhamento àquele entrecosto da Nigella e cuja receita vi no blog No Soup for you.
Depois vou colocar um post sobre o entrecosto

3 comentários:

  1. Parece bem saborosa, para os dias mais quentes é fantástica!

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  2. Saladinha com óptimo aspecto!:)
    Agora que o calor começa a chegar, as saladas são sempre bem vindas! ;)
    Beijinhos

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  3. Que bela salada donabimby,sim senhora que bom aspecto,jinhoss

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