Os iogurtes liquidos feitos na Bimby ficam deliciosos.
Os meus preferidos são os de maçã e aveia http://donabimby.blogspot.pt/2011/09/iogurte-liquido-com-maca-e-aveia.html mas estes também são muito bons.
Depois é só colocar em garrafinnhas, e está pronto para o meu filho mais velho, levar para o lanche da escola.
Ficam mais baratos que os de compra e são tão ou mais saborosos.
Já muita gente me disse que estes iogurtes nunca lhes ficam bem, o segredo é deixar arrefecer bem a polpa da fruta antes de acrescentar os restantes ingredientes, que é para não talharem.
Para ser perfeito e 100% bimby, o iogurte utilizado para fazer os iogurtes liquidos, também foi feito na bimby.
A receita original vem numa das revistas Momentos de Partilha Bimby.
Aqui fica a receita:
Ingredientes:
100 g banana
100 g morango80 g açúcar
1000 g leite
1iogurte natural
Coloque no copo a banana, o morango, o açúcar e triture 5 Seg/ Vel 5.
De seguida programe 10 Min/ Varoma/ Vel 2. Retire o copo da base e deixe arrefecer.
Adicione o leite, o iogurte e programe 4 Min/ 50º/ Vel 4.
Retire o copo da base e abafe muito bem com uma manta. Deixe fermentar cerca de 8 horas.
Coloque o copo na Bimby e bata 10 Seg/ Vel 4. Deite o iogurte em frascos esterilizados e leve ao frigorífico.
E para fazer companhia mais uma rodada de lanches mistos, tão bons!!!!!
http://donabimby.blogspot.pt/2012/03/lanches-mistos.html
Boa tarde fiz iogurte de banana e morango e não ficaram em termos de sabor nada semelhantes ao dos supermecado já para não falar do aspecto, apesar de a fruta estar duas horas a arrefecer e estar abafado 12h.de que será?
ResponderEliminarOlá Andreia
EliminarDesculpe só responder agora mas ainda não tinha tido oportunidade.
Deixou arrefecer bem a fruta antes de colocar os restantes ingredientes ?
Se não arrefecer bem talha os iogurtes
bjnhs
Olá gostava de saber quantos dias tem de validade????
ResponderEliminarOlá , a validade vai depender da validade do iogurte base que usa mas aguenta uma semana á vontade no frigorifico
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