quinta-feira, 1 de outubro de 2009

Pão de Azeitonas



Ontem a minha pestinha mais nova fez 1 ano. Meu Deus, o tempo passa tão rápido.
Então fizemos uma festinha lá em casa e a Bimby fartou-se de trabalhar.
Como o jantar era leitão pude-me dedicar às entradas e às sobremesas.
Uma das coisas que fiz foi este pão de azeitonas que vem no livro Massas da Bimby.
È muito bom!!!!

Ingredientes:
1 c. chá de sal
20 gr. de azeite
350 gr. de água
70 gr. de açucar
600 gr. de farinha
1 c. chá de manjericão (usei oregãos)
1 saq. fermento padeiro
200 gr. de azeitona sem caroço

Coloque no copo as azeitonas, pique com 2 toques de turbo.



Coloque no copo, a água, o açucar, o azeite, o fermento e o sal e programe 1 mn/Temp.37º/Vel.2.
Junte a farinha, as azeitonas e o manjericão e programe 1mn/Vel.6 e mais 3 mn/ Vel. Espiga
Coloque a massa numa forma untada com azeite e leve ao fornoo a 50º durante 30 mn.


Sem abrir a porta do forno aumente a temperatura para 200º durante mais 30mn e 5 mn. antes de acabar o tempo, pincele o pão com um pouco de leite ou água para que fique brilhante.
Deve colocar 1 taça de água no forno para que o pão fique macio.


já cozido

E aqui está uma fatia do pão


Fonte: Livro Massas da Bimby

8 comentários:

  1. Este apozinho deve ser delicioso, eu adoro azeitonas:)
    bjs

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  2. Adorei esta receitinha, adoro azeitonas mas o meu mais q tudo detesta! eheheheheheheh
    Está lindo o teu pãozinho.
    Beijocas doces *.*

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  3. Amo azeitonas! Esse pão deve estar delicioso! Adorei mais essa!

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  4. Mil e um beijinhos de parabéns para a Mãe e para o "homenzinho" :D
    Que maravilha de pão que nos apresentas :D
    Tenho o livro e por acaso foi pão que nunca fiz, obrigada pela lembrança...vou fazer!

    Beijoquinhas

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  5. hum ....... qque aspecto tão bom, adorava provar porque deve ter ficado uma delícia. bjs

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