terça-feira, 1 de março de 2011

Brownie de Chocolate com Doce de Leite

Começo por avisar que esta é daquelas sobremesas mesmo doces, mas muito boa.
A receita original é do livro da Nestlé, Doces com Leite Condesado na Bimby.
Fica um bolo muito bonito e com uma textura fantástica.

Ingredientes:

Ingredientes para a base:
200 gr. bolacha Maria
70 gr. manteiga

Ingredientes p/ a base:
2 ovos
200 gr. manteiga
1 c. chá essência de baunilha
200 gr. açucar
50 gr. chocolate p/ culinária
100 gr. farinha
1 c. chá femento p/ bolos
200 gr. nozes partidas

Ingredientes p/ a cobertura:
1 lata de leite condensado Cozido
50 gr. nozes partidas e torradas

Preparação da base:
coloque as bolachas no copo e triture 10 seg./Vel.9
Junte a manteiga e programe 15  seg./Vel.6
Com este preparado forre uma forma de abrir. Reserve

Preparação do bolo:
Aqueça o forno a 180º.
Coloque no copo, os ovos, a manteiga, a essência de baunilha, o açucar e programe 3mn/Temp.70º/Vel.3
Através do bocal da tampa deite o chocolate e deixe amolocer. Bata 15 seg./Vel.6
Junte a farinha e o fermento e programe 15 seg.Vel.3
Junte as nozes e envolva com a a juda da espátula
Deite este preparado sobre a base e leve ao forno cerca de 30 mn.
Reitre o bolo do forno, desenforme e cubra-o com o leite condesado cozido. Sirva polvilhado com as nozes partidas e torradas











E por falar nisso vou comer agora outra fatia.

5 comentários:

  1. Muito interessante essa receita e acredito que seja muito boa isso vê-se pelo aspeto.

    Beijinhos

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  2. Que bomba :) ficou com um aspecto mesmo guloso!

    Beijinhos

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  3. dona bimby, ver isto agora mesmo a' hora de jantar desgracou-me por completo! :) Tenho de fazer! Beijinho

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