terça-feira, 5 de junho de 2012

Bolo de Chocolate com nozes





































Mais um bolo fácil de fazer e muito bom. Os bolos na bimby saem sempre perfeitos, altos e fofos. 
Este foi feito ontem à noite e já foi praticamente devorado.
A receita original (livro espanhol Reposteria) leva natas mas eu optei por usar antes iogurte e leite, e acrescentei também nozes, não muitas, mas as suficientes para dar um toque especial. 
As fotos não ficaram grande coisa pois foram tiradas à noite mas o bolo é delicioso.







































Aqui fica a receita para quem quiser experimentar:


Ingredientes:
4 ovos 
200 g. açúcar 
150 g. óleo de girassol 
200 g. chocolate em pó  
1 pacote de natas (200ml)  eu usei 1 iogurte natural + 75 gr.de leite

1 colher de chá de açúcar de baunilha ou essência de baunilha 
200 g. farinha 
1 colher de chá de fermento em pó



Eu acrescentei 75 gr, de nozes picadas (picar uns seg. na Vel.5)
Coloque a borboleta no copo e adicione os ovos e o açúcar e programe 5 minutos 37 ° nível. 3 1/2. Quando terminar o tempo, programe mais 3 minutos na mesma velocidade, mas sem temperatura.

 Adicione o óleo e misture 10 segundos. vel.3.  Adicione o chocolate em pó as natas ou o iogurte e o leite, e programe  15 seg./ Vel. 3 Adicione o açucar baunilhado ou a essência , a farinha, as nozes picadas e o fermento e programe 15 Seg/. Vel. 2 1/2.
Quando terminar o tempo, ajude a envolver com a espátula, se necessário.
Verter a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180Cº cerca de 45-50 mn.






















6 comentários:

  1. O teu bolo ficou com um interior mesmo apelativo!

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  2. O bolo ficou espetacular!
    Vou tentar fazê-lo.
    Noélia

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  3. Oláaaaa! :)

    Está a decorrer o sorteio de um fantástico livro de receitas no meu blogue, participe! :D
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/2012/06/giveaway-receitas-em-15-minutos.html

    Beijinhos

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  4. Este bolo tem bom aspecto, gostava de poder fazê-lo, mas só tenho chocolate em barra, será que dá para fazer, em vez de chocolate em pó? Obrigada e Votos de uma Santa Páscoa, cheia de docinhos:)

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    Respostas
    1. Olá

      Se pulverizar o chocolate na bimby deve dar na mesma
      Boa Páscoa :)

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