sexta-feira, 8 de janeiro de 2010

Gambas Salteadas
















Antes de mais quero explicar que ainda continuo com o layout do Natal, não por que seja fanática pelo Natal, mas porque estou a ter algumas dificuldades em voltar ao modelo anterior.
Acho que vou ter que recorrer à ajuda técnica do meu marido.
Assim durante mais um dia por aqui continua a ser época de festas.

Vamos agora à receita.
Foi coisa que nunca imaginei fazer na Bimby, saltear, mas posso dizer que estas gambas ficaram deliciosas.
A receita fui buscá-la ao Forum Bimby4all e é da Susaninha http://bimby4all.livreforum.com/entradas-f6/gambas-salteadas-t1060.htm

Ingredientes:

Gambas (eu usei umas 700 grs. daquele camarão do Pingo Doce)
3 dentes de alho
1/2 ceblola
Azeite
Salsa
Sal
Tabasco (a original era com pimenta)
2 folhas de louro
1/2 cerveja mini
Coentros para polvilhar

Pica-se a cebola e o alho, 3 seg./velocidade 4
Junta-se o azeite e faz-se o refogado,5 min /velocidade 2/ temperatura varoma
Acrescenta-se o louro, o sal, o tabasco a cerveja e a salsa picada e depois 2 min/ vel 2/ temp. Varoma
Juntam-se as gambas mais 10 min./ temp. varoma - na receita original diz velocidade 2..mas eu achei que as gambas se podiam desfazer e coloquei colher inversa.








Só para verem o molhinho

11 comentários:

  1. eu adoro gambas!!! sejam elas de que maneira for!! ese molho deve ser optimo!! beijinhos

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  2. Para substituir o fundo do blog basta copiares o código HTML de um fundo à escolha e inserires no elemento de página que tem o código deste fundo. Gravas e já está.
    Se precisares de ajuda manda-me mail que ajudo-te no que souber.

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  3. Amei que aspecto maravilhoso
    Muito bem
    Jinhos fofos

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  4. Bem essas gambas estão fantásticas e esse molhinho parece delicioso.
    Beijinhos

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  5. Mas que aspecto deliciosooooooo!!!!

    Beijinhos :)

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  6. Estão com um ar super-suculento!!!
    Bjs,
    M.

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  7. Adoramos gambas... confecionadas de qq maneira são óptimas!
    As tuas estão c um aspecto fantástico!
    Beijinhos doces de um bom fim de semana**

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  8. Esse molhinho...lambuzava-me toda nele!!:)

    Donabimby, desculpa lá a observação que nada tem a ver com a receita,mas não consigo resistir: os seus filhos são a coisa mais linda: sempre que abro este blog, fazem-me sorrir com aqueles lindos olhos azuis a sorrir para mim!!!

    beijinho.:)

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  9. Que bom aspecto, devem ser óptimas:)
    Já guardei a receita para experimentar.

    BJS

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  10. meninas obrigada pelos comentários.
    aconselho a experimentarem não se vÃO arrepender.
    Isabel não tens nada que pedir desculpa, é por isso que eu tenho aqui esta foto, assim sempre que entro no blog vejo logo os meus meninos e o meu dia fica sempre melhor

    beijinhos

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