terça-feira, 10 de setembro de 2013

Arroz de limão








Um arroz simples mas super aromático, e que é excelente para acompanhar pratos indianos.

Arroz de Limão
Ingredientes:
1 medida de arroz basmati
2 medidas de água
sal q.b
raspa de limão
sumo de 1/2 limão (opcional)

(a água é o dobro da medida do arroz)

Num tacho coloque 2 medidas de água e deixe ferver. Quando a água estiver a ferver, deite o arroz, tempere com sal. Quando o arroz estiver pronto, deitar sumo de 1/2 limão e mexer.
Na altura de servir polvilhar com casca de limão ralada.


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