sexta-feira, 29 de janeiro de 2010

Biscoitos para o chã

Andava a desfolhar o livro "Massas" da Bimby á procura de uma receita de bolachas e deparei-me com esta receita de biscoitos de chã.
Não era exactamente os biscoitos que tinha mente, mas como gulosa que sou não resisiti á ideia do chocolate. O Pi então delirou pois os biscoitos preferidos dele são os húngaros.
Eu não consegui fazer com o saco de pasteleiro (estava sem grande tempo) e então fiz bolinhas com as mãos.
O pi foi uma grande ajuda e divertiu-se a valer.
São deliciosos!!!
Para a próxima prometo ser mais perfeccionista

Ingredientes:
50 gr. de açúcar
250 gr. de farinha
190  gr. de manteiga
cobertura de chocolate:
50 gr. de água
20 gr. de manteiga
250 gr. de chocolate para culinária

No copo muito seco, coloque o açúcar e programe 10seg./Vel.9
Junte a farinha e a manteiga e programe 30 sg./Vel.4
Coloque a massa num saco de pasteleiro com um bico de boca frisada.
Num tabuleiro untado faça montinhos.
Leve ao forno pré-aquecido a 2oo º durante cerca de 10mn, até que fiquem dourados.
Coloque no copo o chocolate aos pedaços e programe uns seg. na Vel.9 para ralar
Junte a água e a manteiga e programe 4mn/Temp.60º/vel.4
Deite o chocolate numa tigela e molhe os biscoitos até meio para ficar uma parte com chocolate e outra só biscoito.

Sugestão Bimby:
Em vez de chocolate pode fazer os biscoitos colocando uma cereja ou amêndoa antes de ir ao forno

8 comentários:

  1. Hummmmmmmmmmmmm
    que aspecto bom...
    Deve ser muito saboroso...
    Posso me servir=D?
    Jinhos fofos

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  2. Que lindas bolachinhas! nahmm..nahm..
    bjs

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  3. realmente...quem resiste ao chocolate?? eu não!! eheheh
    estao divinais e muito simples!!!
    beijinhos grandes

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  4. Que delícia!!! E estão bem perfeitinhos!
    Tenho um saco pasteleiro há anos e nunca o usei, que vergonha!
    Bjs,
    M.

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  5. Mas que aspecto!!! E acompanhado com chocolate deve ter ficado delicioso.

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  6. Ficaram muito apetitosos!
    Bom fim-de-semana!!!

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