Panquecas

Ontem para os lanches saíram estas panquecas deliciosas, super fáceis e rápidas de se fazerem.
Para acompanhar, composas caseiras, neste caso de morango e de damasco.
Tudo 100% homemade !!!!
Fica aqui a receita para quem quiser experimentar

Ingredientes :
370 gramas de farinha
3 1/2 colheres de chá de fermento
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar
1 ovo
500 ml. de leite

Colocar todos os ingredientes na bimby e programar 15seg./Vel.6.

Numa frigideira antiaderente (eu uso a minha fantástica da pyrex) colocar uma noz de manteiga e colocar uma concha de sopa (mal cheia) de massa na frigideira. Quando a massa começar a ganhar bolhas virar com ajuda de uma espátula

Eu acompanhei com um delicioso batido de Morango, banana e aveia

Batido de Morango, Banana e Aveia
1 banana congelada
5 a 6 morangos congelados
2 colheres de sopa de aveia
1 colher de sopa de açúcar
2 a 3 chávenas de leite

Colocar todos os ingredientes na bimby e programar 2mns/Vel.9.