Mais uma receita da Revista Teleculinária Especial Robot, esta é do mês de Julho.
Esta quiche é muito boa não só quentinha acabada de fazer, mas também já fria.
Uma das minhas quiches preferidas até hoje
Eu fiz batota e usei uma base de massa quebrada de compra. Mas vou colocar a receita da massa que vem na Revista
Ingredientes
Para a massa
250 gr. de farinha
50 gr. de margarina
1 ovo
2 colheres (sopa) de água
Para o recheio
200 gr. de bacon
6 ovos (eu só usei 4)
3 tomates grandes
2 cebolas grandes
2 dentes de alho
2 dl. de leite (eu usei 1.5 dl)
sal e pimenta q.b
Prepare a massa:Deite, no copo, o ovo, a margarina, a água e a farinha e ligue 2o sg./Vel.6
Esta quiche é muito boa não só quentinha acabada de fazer, mas também já fria.
Uma das minhas quiches preferidas até hoje
Eu fiz batota e usei uma base de massa quebrada de compra. Mas vou colocar a receita da massa que vem na Revista
Ingredientes
Para a massa
250 gr. de farinha
50 gr. de margarina
1 ovo
2 colheres (sopa) de água
Para o recheio
200 gr. de bacon
6 ovos (eu só usei 4)
3 tomates grandes
2 cebolas grandes
2 dentes de alho
2 dl. de leite (eu usei 1.5 dl)
sal e pimenta q.b
Prepare a massa:Deite, no copo, o ovo, a margarina, a água e a farinha e ligue 2o sg./Vel.6
Retire. Coloque numa tigela e deixe repousar durante 15 mn.
Entretanto descasque as cebolas e os alhos deitar no copo e programar 5 sg./Vel.5. Retirar e deitar numa tigela
Adicionar ao copo o bacon, partido em pedaços e sem o courato, ligue mais 5 sg./Vel.5 junte À tigela e envolva.
Ligue o forno a 180º. Estenda a massa, forre uma tarteira de fundo amovivel, apare os bordos, pique o fundo com um garfo e espalhe a mistura de cebola.
Lave os tomates corte-os em gomos e disponho-os por cima.
Deite os ovos e o leite no copo, tempere com sal e pimenta e programe 5sg./vel.5
Verta por cima da tarte e leve ao forno durante 40 mn.
E acompanhada por uma bela de uma salada
Fonte: Revista Teleculinária Especial Robot, Julho de 2009
Adorei a receita, parabéns pelo blog, vida, filhos e bimby. Poucas pessoas dizem sim a coisas simples como viver. Viver é mais simples que cozinhar. E ter recompensas como tuas, são apenas méritos. Como eu. Dois filhos, uma esposa linda, e muitas idéias em culinária.
ResponderEliminarParabéns!!
Picadinhodebacana
Ena...eu iría adorar a receita agora o meu amor nem por isso. Não pode ver cebola na comida ou então passa vida a escolhe-la e a por no canto do prato!! Mas deve ser delicioso.beijinhos
ResponderEliminarFaço uma parecida sem o tomate,mas acho que este só lhe acrescenta sabor.Hei-de experimentar!
ResponderEliminarFicou absolutamente maravilhosa a tua quiche.
ResponderEliminarTem um óptimo aspecto ;))
ResponderEliminarDá uma espreitadela no meu blog ;P
www.ocantinhodamimi.blogspot.com
Beijinhos*
Ficou uma linda quiche e acredito que seja bem gostosa!! Que maravilha de fatia! :p
ResponderEliminarJoão Mário adorei o teu post.De facto às vezes a vida passa-nos ao lado pois distraimo-nos com o que não tem interesse.
ResponderEliminarSónia de facto esta quiche não dá para quem não gosta de cebola.
Isabel é de facto muito boa aconselho-te a experimentar
Já visitei o teu cantinho. Parabéns tens peças muito bonitas. Vou indicar às minhas amigas
beijinhos a todos
Olá, vim retribuir a visita e encontrei receitas maravilhosas!!!
ResponderEliminarVou linkar seu blog p/ ficar de olho nas atualizações.
Bjs