Adoro esta sobremesa e já a fiz algumas vezes. O limão dá-lhe um sabor fantástico e fica com uma textura óptima
Esta receita é do livro Base.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite evaporado
Sumo de 3 limões (120 gr.)
1/2 pacote de bolacha maria
Coloque no copo a bolacha e triture alguns segundos na Vel.9
Retire e reserve
Coloque a borboleta, deite o leite condensado e o leite evaporado e bata 1mn/Vel.3
De seguida adicione o sumo de limão e bata mais 30 seg.
Deite numa taça intercalando com a bolacha maria fazendo 3 camadas
Leve ao frigorifico ou ao congelador durante 1 hora
Fonte: Livro Base , pag. 122
Ola!
ResponderEliminarOnde compro o leite evaporado!!!
Olá
ResponderEliminarO leite evaporado encontra nos supermecados junto aos leites, molhos bechamel, leites condensados.
Além dos hipermercados eu costumo comprar no Pingo Doce e no Froiz.
Se for para fazer esta sobremesa não se vai arrepender, ela é deliciosa
Posso substituir o leite evaporado?? No país onde estou não há ... Obrigado
ResponderEliminarolá Maria,
EliminarEu nunca substitui pois aqui encontra-se com facilidade mas fiz 1 pesquisa na net e encontrei esta substituição para o leite evaporado, dada pela Nestlé a 1 cliente
o leite molico que eles referem é leite em pó
Leite evaporado
Se quiser, você pode substituir o Leite Evaporado
Ideal em receitas da seguinte forma:
Dissolva 7 colheres de sopa rasas de Leite Molico (54
gramas) em 1 xícara de água mais 1,5 colher de
sopa de água (270 ml) e leve à geladeira por
cerca de 12 horas. Após esse tempo, bata a mistura em
batedeira até dobrar de volume.
Caso tenha alguma dúvida a respeito, permanecemos
à disposição.
Atenciosamente,
SERVIÇO NESTLÉ AO CONSUMIDOR
Muito obrigado pela resposta mas aqui não conheço esse leite molico....mas obrigado pela atenção!!;)
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