Pizza

A Pizza é prato frequente nesta casa principalmente ao fim-de-semana

Todos adoramos

Desde que tenho a Bimby que faço a massa em casa

Aqui vai mais uma receitinha

A receita da massa é do livro base

A receita do molho de tomate é do ForumBimby

Este molho é muito bom

O recheio é só usar a imaginação

Ingredientes Molho Tomate:

1 lata de tomate pelado (4oogrs.)

6 dentes de alho

50grs de azeite

sal, pimenta e óregãos

Pique os alhos durante 5seg., vel.5.

Introduza o azeite e programe 5m, 100º, vel.1., introduza o tomate, sal, pimenta e programe 10seg., vel.3.

Cozinhe 10m., temp. varoma, vel.1.

Findo esse tempo, bata durante 25seg., vel.6.

Adicione os óregãos.

Ingredientes Massa de Pizza:

200 g água

50 g azeite

1 c.chá de sal

1 saq. fermento padeiro

400 g farinha

Deite os líquidos e o sal no copo, programe 1 Min Temp 37º Vel 2.

Adicione a farinha e o fermento e programe 15 Seg Vel 6 e de seguida 1 Min na Vel Espiga.

Deixe a massa repousar 30 minutos (se desejar pode utilizar de imediato).

A minha repousou meia hora

Recheio para a Pizza:

4 queijos ralado

cogumelos frescos laminados

salame

fatias de bacon

azeitonas verdes recheadas c/ pimentos

Trabalhar a massa e colocá-la no tabuleiro que vai ao forno

Depois de a massa estar esticada cobri-la com o molho de tomate

depois cobrir com o queijo ralado e colocar os ingredientes

voltar a cobrir com queijo, polvilhar com oregãos e regar com 1 fiozinho de azeite

Ir ao forno

Et Voilá: