Mais uma receita retirada do blog da Luisa Alexandra que por sua vez a foi buscar ao Blog Luar de sabores.
O site da Luisa Alexandra é uma fonte de inspiração.
Tinha comprado um dispara-biscoitos e pus-me logo a experimentar.
Os biscoitos ficaram uma delicia mas dispara-biscoitos não é tão fácil como eu pensava. Acho que prefiro os moldes tradicionais
200 gr. margarina
50 gr. manteiga
200 gr. açucar
1 ovo
440 gr. farinha
1 colher sobremesa fermento em pó
No copo da Bimby colocar a manteiga, a manteiga, o açucar e o ovo
Bimbar 1mn/Vel. 5
Juntar a farinha e o fermento e bimbar 10sg./Vel.5
A seguir 2mn/Vel. Espiga
Depois colocar a massa no dispara-biscoitos e disparar para o tabuleiro que vai ao forno.
No tabuleiro colocar 1 folha de papel vegetal
A parte dos dispara-biscoitos foi a que correu menos bem e eu ou não tenho habilidade ou a máquina é uma valente porcaria.
O meu marido lá me deu uma ajuda e apesar de não terem ficado perfeitos estavam muito saborosos.
Depois vão ao forno até ficarem douradinhos
Antes de ir ao forno:
Acabadinhos de fazer:
Fonte: Luisa Alexandra /http://luisaalexandramarques.blogspot.com/2008/12/biscoitos-de-manteiga.html
Sou testemunha de que são fantásticos!
ResponderEliminarA receita é da querida Luar, e é uma receita que faço imensas vezes pois todos gostamos imenso.
Também lhes podes adicionar raspa de laranja ou de limão, ficam excelentes.
Muito perfeitinhos os teus!