Iogurte de Banana, Laranja e Bolacha

 

Resolvi fazer os Iogurtes de Banana, Laranja e Bolacha que vinham na Revista Momentos de Partilha nº 6.

Ficaram óptimos e como não coube tudo nos copos da Iogurteira o que sobrou deixei ficar no copo da Bimby abafado com uma manta polar dentro de um saco térmico durante 10 horas.

Os da Iogurteira ficaram também esse tempo.

Quer os da Bimby quer os Iogurteira ficaram com uma óptima consistência.

Ingredientes
80 gr. Bolacha Maria

200 gr. banana

sumo de 1/2 laranja

80 gr. açucar

1000 gr. leite

50 gr. leite em pó

1 iogurte natural

Colocar no copo a bolacha e pulverizar 10 seg/vel.9. Retirar e rersevar.

Colocar no copo a banana, o sumo da laranja, o açucar e triturar 5 seg/Vel5

A seguir programar 8mn/varoma/vel.1

 

Retirar o copo da base para que este arrefeça

Juntar 500 gr. leite, o leite em pó e a bolacha reservada e bater 1 mn/Vel.7

Adicionar o leite restante, o iogurte, e programar 4 mn/50º/vel4

Eu depois enchi os copos e coloquei-os na iogurteira durante 10 horas

O que sobrou deixei ficar no copo da Bimby e abafei-o

Terminado o tempo abafar o copo da bimby com uma manta polar ou saco térmico, durante 8 a 10 horas

Os que ficaram no copo da bimby

e finalmente

Fonte: Revista Momentos de Partilha nº6