Este ano o meu marido plantou imensos tomates-cerejas e então resolvi fazer doce.
Aqui segue a receita inspirada em algumas pesquisas da Net mas eu acrescentei maçã que deu um sabor muito agradável ao doce
As fotos não são grandes coisa porque isto de tirar fotos às 2h00 da manhã tem que se lhe diga
Ingredientes:
800 gr. de tomate -cereja (eu pesei antes de pelar e no final tinha cerca de 650 gr)
600 gr. de açucar
1 maçã (para a próxima ponho 2)
2 paus de canela
Pelar os tomates em água a ferver.
Colocá-los no copo da Bimby juntamente com o açucar e a maçã e programar 5seg./Vel.5
Depois programar 20 mn./Colher Inversa/Vel. 2 com a tampinha no copo.
A tampa levanta um pouco mas o doce não vem por fora
Depois e como ainda estava muito liquido programei mais 20 mn/Colher Inversa/Vel.2 mas desta vez sem a tampinha mas com o cesto em cima do copo
Este doce rendeu bastante e ficou muito bom
Ainda tenho mais uns kilos de tomates para fazer doce pelo que as minhas amigas e familia vão ter que comer muito doce de tomate
Esse doce com a maçã deve ter ficado bom..humm
ResponderEliminarbeijinhos
Este doce deve ser mesmo muito bom.
ResponderEliminarbjsss
Olá meninas
ResponderEliminarDe facto este doce é muito bom e a maçã dá um toque fantástico.
Depois vou postar um outro doce que fiz que também é qq coisa - Doce de amora e pêssego
beijinhos
Que bom, adoro doce de tomate!! Imagino como deve ter ficado delicioso... :p
ResponderEliminaroiii
ResponderEliminarSou fã de doce de tomate, mas nunca provei desta qualidade.
Deve de ficar excelentee
jinhusssssssssss