Medalhões de Novilho envoltos em bacon com cogumelos salteados e molho de Natas e Vinho do Porto

Este foi o jantar de sábado lá em casa.

Ingredientes:
2 medalhões de novilho

4 tiras de bacon

sal e pimenta q.b

1 dente de alho

1/2 embalagem de cogumelos inteiros

salsa

1 pacote natas

Vinho Porto Q.b

Enrolar as tiras de bacon à volta dos medalhões de novilho
Colocá-los numa frigideira bem quente e selá-los de 1 lado e outro. De seguida temperar com sal e pimenta e fritar ao gosto (lá em casa é mal passado).
Colocá-los num pirex quente
Na frigideira onde se fritou os medalhões, colocar um pouco de azeite e 1 dente de alho.
Saltear os cogumelos inteiros e no final polvilhar com salsa picada.
De seguida e na mesma frigideira colocar vinho do Porto q.b e deixar evaporar um pouco.
Depois colocar as natas e mexer.

Eu acompanhei com batata frita à rodela e uma salada de alfaces variadas e rucula
Delicioso!!!